Ernähre Dich gesund! Ernährungsberater sind sich einig: Eine ausgewogene und auf vielen unterschiedlichen Lebensmitteln basierende Ernährung ist vorteilhafter als  eine einseitige Ernährung. Hierbei kann Fisch helfen, unsere Ernährung und Gesundheit nachhaltig zu verbessern. In unzähligen Studien wurden die positiven Eigenschaften der Omega-3-Fettsäuren auf den menschlichen Körper bestätigt. Allgemein ist es empfehlenswert auf eine Ernährungsweise zu achten,  die kaum gesättigte Fettsäuren und Cholesterin enthält, jedoch reichhaltig an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist. Hauptquellen für ungesunde gesättigte Fette in unserer Ernährung sind Fleischwaren. Fischbrötchen versus Salamibrötchen – es gibt nur einen Sieger in der Kategorie "Gesundheit und Geschmack"! Mehrfach ungesättigte Fettsäuren die im Fisch vorhanden sind senken die Werte für das "schlechte Cholesterin" während gesättigte Fettsäuren, die vor allem im Fleisch vorhanden sind,  den Wert des "schlechten Cholesterins" anheben. Zu der Kategorie der mehrfach ungesättigten Fettsäuren gehören Omega-3- Fettsäuren, welche  in hohen Mengen im Fisch enthalten sind. Omega-3- Fettsäuren haben einen positiven gesundheitlichen Effekt auf das Herz- Kreislaufsystem. Laufende Forschungen beschäftigen sich zudem mit der Rolle von Omega-3-Fettsäuren für das Immunsystem und bestätigen einen positiven Einfluss.